¿Sabías que?
Contiene grasas llamadas esenciales, que el cuerpo no fabrica y deben ser incluidas con la dieta. Estas grasas forman parte de las membranas celulares mejorando la tersura y suavidad general de la piel.
Beneficios:
Por su contenido de cobre mejoran el funcionamiento del sistema inmunológico. Ayudan a reducir los niveles de colesterol y reducen la tensión arterial.
Cuánto comer:
Se pueden consumir un puñado a diario.
Cómo elegir la mejor:
Adquirirlas con su cascarón porque suelen ser más frescas que las peladas.
Cómo incluirlas en la dieta:
Cómo tentempié entre comidas o en ensaladas, salsas para acompañar pasta fresca o seca…dejar volar la imaginación.
Consejo de la nutricionista:
El consumo de nueces como tentempié diario incorpora al organismo nutrientes muy importantes, como los nombrados, y además, los ácidos grasos de buena calidad para el buen fucionamiento del corazón y la vitamina E, antioxidante.
