Los hidratos de carbono son el nutriente que debe aportar la mayor cantidad de la energía de la dieta, sin embargo, si estás en planes de adelgazamiento, si te excedes con su ingesta o si por alguna otra razón debes disminuir la cantidad que consumes, aquí tienes algunos consejos para reducir la ingesta de hidratos en la dieta casi sin darte cuenta.
- Evita el pan, colines, galletas o tostadas en el almuerzo y la cena, y resérvalo al desayuno y la merienda, de esta forma ya reducirás notablemente la cantidad que consumes.
- Cambia el azúcar, miel o endulzante con hidratos simples por endulzantes acalóricos artificiales o naturales.
- Utiliza más legumbres en reemplazo de pastas, arroz y otros cereales, pues contienen más proteínas y un poco menos de hidratos, además, puedes consumir menor cantidad por ración porque absorben mucha agua durante la cocción.
En reemplazo de colines para acompañar un dip, a modo de snack, emplea bastones de frutas o verduras frescas.- Sustituye las tortillas de trigo para elaborar rolls o tacos por hojas de lechuga o repollo fresco.
- Reemplaza la masa de los canelones por hojas de espinacas o acelgas blanqueadas que puedes rellenar con carnes varias, otras hortalizas, quesos y demás.
- Evita los bocadillos que llevan dos rebanadas de pan y en reemplazo, utiliza una sola rebanada de pan para elaborar mini pizzas rápidas y con mucha cubierta de vegetales, pescados, queso u otro tipo de ingredientes.
Con estos trucos puedes volver más fácil tu tarea de reducir la ingesta de hidratos en la dieta, pero recuerda que nunca debes eliminar los alimentos con hidratos complejos de tu alimentación cotidiana si quieres cuidar la salud por sobre todas las cosas.
No es fácil disminuir en la mesa alimentos tan cotidianos como las pastas, arroz, panes, harinas y derivados, por ello, implementa estos consejos para lograrlo casi sin darte cuenta.
Recuerda que en Clínica Riba disponemos de un departamento de nutrición y dietética, con expertos profesionales que pueden ayudarte a corregir hábitos alimenticios y acompañarte en el proceso de adelgazamiento. Además de disponer de una amplia gama de tratamientos médico-estéticos reductores y remodeladores de tu figura.
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